„Widziałam plan nowego hotelu w Szczawnie, który będzie pod dachem za dwa tygodnie. Zamierzam wszystko zaprojektować sama, w tym len, srebro i porcelanę” – pisała w swoim pamiętniku w listopadzie 1909 roku księżna Maria Teresa Oliwia Hochberg von Pless znana wszystkim jako księżna Daisy. Dawny Grand Hotel, a dziś Dom Zdrojowy